Mădălina Dinu 
Programul „Raftul cu bunătăți locale” de la Profi le-a oferit pentru prima dată oportunitatea de a-și face cunoscute produsele. În cadrul acestui program, producătorii mici au posibilitatea de a-și lista produsele fără a fi obligați să respecte condițiile stricte din piață, precum negocierea discountului la achiziție, cerințe stricte legate de stocuri, volume, dar și termene de livrare prea scurte pentru un procesator mic.
„Este greu pentru un producător român să-și listeze produsele în marile lanțuri de magazine, firește că depinde și ce produce și volumele pe care le produce. Dar sunt mai multe aspecte aici de luat în calul. Stocul limitat ar fi unul dintre principalele aspecte care nu ne face eligibili pentru a fi listați la raft. Marii retaileri impun producătorilor ca la un anumit interval de timp să fie furnizat o cantitate anume de produse, și dacă nu se îndeplinesc aceste condiții te pot amenda sau te pot bloca în piață. Condițiile sunt destul de destul de dure, mă refer aici la marii retaileri. Noi, producătorii mici, nu avem ce căută acolo, singura excepție au făcut-o cei de la Profi, prin programul „Raftul cu bunătăți locale”, unde ei, practic, nu câștigă nimic, nici nu ne impun să livrăm vreo cantitate anume. Totuși, cred că nu e absolut necesar să fim listați de toți marii retaileri, contează mult ca noi, ca români, să sprijinim producția locală, produsele locale, sănătoase” a declarat co-fondatorul Grandma's Delight.
În ciuda obstacolelor întâmpinate în colaborarea cu retailerii mari, compania a continuat să investească în tehnologie pentru a-și optimiza operațiunile. Achiziționarea unui al doilea robot automat a permis dublarea capacității de procesare și reducerea timpului de lucru.
„Am încercat să modernizăm hala cât mai mult și să achiziționăm utilaje noi. Unul dintre echipamentele achiziționate este un al doilea robot automat, care ne-a permis să dublăm capacitatea de procesare și să reducem semnificativ timpul de lucru. De exemplu, dacă înainte era necesar să lucrăm 16 ore pe zi, acum putem finaliza aceleași sarcini în doar jumătate din timp”, a explicat producătorul.
Această modernizare a infrastructurii le va oferi flexibilitatea de a răspunde mai rapid comenzilor și de a explora noi oportunități de creștere.
Grandma's Delights este un startup fondat de Teddy și Theodora Niculescu, care reușește să aducă rețetele tradiționale ale bunicii într-o formă modernă, adaptată cerințelor actuale. Compania folosește echipamente de ultimă generație pentru a păstra gustul autentic, fără aditivi, coloranți sau conservanți, menținând standardele de calitate ale produselor naturale.
Se redeschide Piața Dorobanți: doar alimente de la producători români
Astfel, prin combinarea acestor rețete cu procese tehnologice de ultimă oră, cei doi soți oferă produse naturale, fără aditivi, coloranți sau conservanți. Datorită procesării în vid, într-un mediu steril, la o temperatură de sub 100 de grade Celsius, fructele și legumele folosite își păstrează aromele și toate valorile nutritive.
Teddy Niculescu și Theodora Robescu au, în prezent, peste 30 de produse în portofoliul lor, precum dulceață, gem, bulion, suc de roșii, zacuscă, sosuri, oțet, suc de mere cu sfeclă roșie, uleiuri presate la rece și multe altele.
Nu în ultimul rând, Grandma's delight s-a alăturat recent programului Autentic Românesc, aflat anul acesta la cea de-a treia ediție. Acest program a fost inițiat de TRANSAVIA în 2022, odată cu Ziua Națională a Produselor Agroalimentare Românești, sărbătorită pe 10 octombrie. Cu o cifră de afaceri cumulată de 750 de milioane de euro și peste 5.000 de angajați, Autentic Românesc a adus împreună companii mari, de tradiție, dar și companii românești la început de drum, care sunt unite de aceleași valori și de dorința de promovare a imaginii calității produselor românești, atât în țară cât și peste hotare.
