Anca Olteanu 
În total, peste 45 de orașe din întreaga țara găzduiesc cel puțin o cafenea 5 to go.
Vlad Ștefănescu, barista premiat la nivel național, cu o experiență de peste 12 ani și certificare ca formator autorizat, va fi cel care va ocupa de trainingul și dezvoltarea fiecărui barista din echipa 5 to go.
„Anul 2021 a fost pentru noi anul eficientizării. Segmentul to go a resimțit impactul crizei pandemice mai puțin decât industria ospitalității, în general. Deși efectele crizei se fac simțite la nivel de consum, pentru acest tip de afaceri mici, francizele, s-a putut vorbi și de optimizări la nivel de costuri de funcționare, precum chiriile”, a declarat Radu Savopol, cofondator 5 to go.
„Am accelerat ritmul de creștere la nivelul orașelor mici și medii, unde cafenelele 5 to go reușesc ușor și rapid să câștige popularitate, iar tendințele la nivel de consum sunt de a înregistra valori peste medie. Ne așteptăm la o accelerare a acestui ritm. Țintim anumite orașe unde am găsit locul potrivit și suntem acum în căutare de parteneri, dar și orașe în care avem deja antreprenorii, însă căutăm încă locul potrivit”, a declarat Lucian Bădilă, cofondator 5 to go.
Noutăți și oferte pentru a răspunde noilor trenduri de consum
Direcțiile de dezvoltare pe termen mediu includ și consolidarea segmentului de retail, precum și dezvoltarea de concepte noi, care să adreseze noi categorii de produse, precum cele BIO, organice și vegane.
Cu aproape 270 de unități deschise la nivel național, 5 to go este cel mai mare lanț de cafenele din Europa de Est, dar și cea mai accesată franciză din România pe segmentul ospitalității. Obiectivele grupului sunt de a depăși 300 de locații în 2021, cu accent pe dezvoltare masivă la nivel regional și consolidare în capitală, și de a ajunge la un total de 1.000 de cafenele în România, în următorii 5 ani.
5 to go a luat naștere în 2015, iar în prezent a ajuns la aproape 270 de locații.
5 to go pregătește lansarea mai multor produse de snacking în retail
