Mădălina Dinu 
Potrivit studiului, unele produse conțin o cantitate ridicată de zahăr, ajungând până la 20 de grame per porție, echivalentul a patru lingurițe de zahăr. De asemenea, s-a observat prezența aditivilor alimentari, inclusiv a conservanților și stabilizatorilor, în majoritatea produselor analizate.
Pe de altă parte, cantitatea reală de cafea din aceste băuturi variază considerabil, unele produse având un conținut de cafea sub 1%. Aceste diferențe ridică întrebări legate de transparența etichetării și despre cât de informate sunt alegerile consumatorilor atunci când achiziționează astfel de produse.
Eșantionul analizat este alcătuit din 42 produse, având drept producători / distribuitori:
- Albalact S.A.
- Coffee Trade Support and Distribution SRL
- Danone PDPA S.R.L
- SC HELL ENERGY SRL
- Kaufland Romania SCS
- SC Meggle Romania SRL
- Muller Dairy RO SRL
- Rauch Romania
- Sole Mizo Romania SRL
Brandurile sub care sunt comercializate produsele:
- Alpro
- HELL
- K – to go
- K – Classic
- Meggle
- Mizo
- Muller
- Nescafe
- Rauch
- Starbucks
- Zuzu
- 5 to go
Din punct de vedere al ingredientului principal:
- 85 % din produse au în compoziție ca prim ingredient lapte
- 76 % din produse au în compoziție ca prim ingredient cafea
- 38 % din produse au în compoziție ca prim ingredient apă
Din punct de vedere al procentajului de grăsime al laptelui:
- 46 % dintre produsele ce conțin lapte specifică procentajul de grăsime
- 6,6 % dintre produsele studiate au în compoziție 3,3 % grăsime
- 6,6 % dintre produsele studiate au în compoziție 3 % grăsime
- 26,66 % dintre produsele studiate au în compoziție 2 % grăsime
- 6,6 % dintre produsele studiate au în compoziție 1,8 % grăsime
- 6,6 % dintre produsele studiate au în compoziție 1,5 % grăsime
- 6,6 % dintre produsele studiate au în compoziție 1,1 % grăsime
- 33,33 % dintre produsele studiate au în compoziție 1 % grăsime
Din punct de vedere al conținutului de lapte:
Starbucks România lansează o nouă gamă de băuturi cu proteină vegetală
- 73.80 % dintre produse menționează cantitatea de lapte
- 3,22 % dintre produse au în compoziție 58 % lapte
- 6,45 % dintre produse au în compoziție 70 % lapte
- 12,90 % dintre produse au în compoziție 71 % lapte
- 3,22 % dintre produse au în compoziție 74 % lapte
- 41,93 % dintre produse au în compoziție 75 % lapte
- 3,22 % dintre produse au în compoziție 77 % lapte
- 6,45 % dintre produse au în compoziție 78 % lapte
- 9,67 % dintre produse au în compoziție 91 % lapte
- 6,45 % dintre produse au în compoziție 93 % lapte
- 3,22 % dintre produse au în compoziție 95 % lapte
- 3,22 % dintre produse au în compoziție 96 % lapte
Din punct de vedere al tipului de lapte:
- 92,85 % dintre produsele analizate menționează tipul de lapte
- 2,56 % dintre produse au în compoziție lapte degresat parțial
- 10,25 % dintre produse au în compoziție lapte integral
- 12,82 % dintre produse au în compoziție lapte pasteurizat
- 15,38 % dintre produse au în compoziție lapte semi-degresat
- 23,07 % dintre produse au în compoziție lapte de vacă
- 35,89 % dintre produse nu menționează tipul, folosind doar cuvântul „lapte”
Din punct de vedere al tipului de cafea:
- 50 % dintre produse specifică tipul de cafea
- 42,85 % dintre produse au folosit cafea Starbucks Arabica
- 23,8 % dintre produse au folosit cafea Arabica
- 4,76 % dintre produse au folosit cafea Starbucks Arabica-Robusta
- 23,8 % dintre produse au folosit cafea instant
- 4,76 % dintre produse au folosit cafea prăjită și măcinată
Din punct de vedere al cantității de cafea:
- 97,62 % dintre produse menționează procentajul de cafea/extract de cafea/cafea instant
- 48,78 % dintre produse utilizează cafea, cu valori variate între 1,5 % și 53 % cafea
Din punct de vedere al aditivilor alimentari regăsiți:
- 85 % dintre produse au în compoziție cel puțin un aditiv alimentar (E-uri)
- 76 % dintre produsele studiate au în compoziție 5 E-uri
- 14 % dintre produse au în compoziție 4 E-uri
- 42 % dintre produse au în compoziție 3 E-uri
- 95 % dintre produse au în compoziție 2 E-uri
- 57 % dintre produse au în compoziție 1 E
- 14 % dintre produse nu au în compoziție E-uri
Cantitatea de zaharuri raportată la 100 g de produs:
- Varietate între 3,5 g și 11,5 g
- Cantitatea de zaharuri raportată la cantitatea totală a produsului este între 8 g și 43 g
Valoarea energetică:
- Valoare energetică între 31 kcal și 79 kcal
Cantitatea de glucide (carbohidrați):
- Varietate între 8 g și 11,6 g
Cantitatea de proteine:
- Varietate între 0 g și 5 g
InfoCons recomandă consumatorilor să citească atent etichetele produselor și să fie conștienți de cantitatea de zahăr și aditivi pe care le conțin băuturile de tip cafea gata preparată.
De asemenea, reprezentanții InfoCons subliniază importanța educației consumatorilor în privința alegerilor alimentare, mai ales în contextul în care astfel de produse sunt adesea percepute ca alternative rapide și convenabile pentru consumul zilnic de cafea.
