Redacția Retail.ro 
Linie de procesare a cartofilor congelați și a fulgilor de cartofi
Proiectul intitulat Fabrica de Procesare a Cartofilor depus prin Programul Național de Investiții InvestAlim, pe 24 decembrie 2023 și declarat eligibil cu finanțare pe 24 Septembrie 2024, presupune implementarea unei linii robotizate de procesare a cartofilor prăjiți congelați și a fulgilor de cartofi în localitatea Sascut, județul Bacău.
Companiile care se opresc din expansiune mor mai devreme sau mai târziu. Privind spre viitor, următorul obiectiv al GSH în materie de proiecte este dezvoltarea unei industrii slab reprezentate în România: procesarea cartofilor pentru producția de cartofi prăjiți congelați și fulgi de cartofi.
Nicolae Șerban, fondator al Grupului Șerban Holding
Linia va fi cea mai mare linie de procesare a cartofilor din România cu capital românesc, și va avea o capacitate de 6 tone pe oră de cartofi prăjiți și 1,2 tone pe oră de fulgi de cartofi, iar producția va fi destinată atât pieței locale, cât și celei internaționale. Capacitatea anuală a fabricii va fi de 30.000 tone de cartofi prăjiți și 6000 tone de fulgi de cartofi.
De asemenea, Grup Șerban Holding lucrează la implementarea sistemului Sustainable Social Ecosystem, un concept revoluționar în România care va atrage și educa fermierii locali. Scopul este de a împărtăși know-how-ul nostru în agribusiness și de a invita fermierii să exploreze noi oportunități în domenii precum legumicultură, creșterea oilor, bovinelor sau producția de ouă.
Cele două proiecte sunt sinergetice: fabrica de procesare va folosi și legumele cultivate de fermierii locali sprijiniți prin programul Sustainable Social Ecosystem. Astfel, susținem economia locală și dezvoltăm o agricultură sustenabilă, reducând amprenta de carbon.
“Faptul că folosim cartofi din producția proprie, precum și cartofi din producția fermierilor locali, reprezintă un avantaj major, oferindu-ne capacitatea de a controla calitatea pe tot lanțul de producție și de a furniza produse de înaltă calitate.” a declarat Nicolae Șerban, fondator al Grupului Șerban Holding.
Professional Recyle, o companie românească din Târgu Mureș, va avea cea mai mare capacitate de reciclare a PET-ului din Europa
Detalii proiect InvestAlim:
• Capacitate de producție anuală: 30.000 tone de cartofi prăjiți și 6000 tone de fulgi de cartofi
• Valoare totală a investiției: 47,2 milioane euro
• Fonduri de stat, nerambursabile: 28,3 de milioane de euro
• Locația: Comuna Sascut, Județul Bacău
Hale de depozitare și procesare a cartofilor
Grup Șerban Holding a fost declarat eligibil pentru un al doilea proiect major destinat depozitării și procesării cartofilor și finanțat prin măsura DR 22 – Investiții în condiționarea, depozitarea și procesarea produselor agricole și pomicole.
Proiectul include construcția a 5 hale frigorifice, fiecare cu o capacitate de 6.000 de tone, pentru o capacitate totală de 30.000 de tone. De asemenea, proiectul prevede un depozit logistic de 5.000 metri pătrați și o linie de sortare, spălare și ambalare a cartofilor, cu o capacitate de 10 tone pe oră de produs finit.
Până la finalul anului 2024 Grup Șerban Holding va consolida poziția pe piață ca principal depozitar frigorific din România, cu o capacitate de 21.500 de tone. După finalizarea proiectului, grupul va dispune de o capacitate totală de 51.500 de tone de depozitare frigorifică.
Detalii proiect:
• Capacitate totală hale: 30.000 tone
• Depozit logistic: 5.000 metri pătrați
• Capacitate linie sortare și ambalare: 10 tone pe oră
• Valoarea totală a proiectului: 15,3 milioane de euro
Fonduri de stat, nerambursabile: 9,99 milioane de euro
Acest proiect va sprijini capacitatea Grup Șerban de a depozita, sorta și pregăti cartofii pentru procesare și distribuție, facilitând gestionarea eficientă a producției în propriile facilități.
“Prin cele două proiecte – fabrica de procesare a cartofilor și halele de depozitare și procesare – completăm ciclul inițiat de Grup Șerban Holding în ultimii ani. Aceste investiții, realizate prin proiectul național InvestAlim și cu sprijinul fondurilor europene prin AFIR, închid cercul lanțului nostru de producție: de la recoltare, la procesare, depozitare și livrare. Astfel, obținem un control complet al procesului, asigurând o calitate constantă și o eficiență superioară.“, a declarat Irina Șerban, co-fondatoare Grup Șerban Holding.
Grup Șerban Holding este un grup de firme cu capital românesc, în plină expansiune, care și-a început activitatea în Onești, în 1994. Structura grupului este integrată și are următoarele domenii de activitate: agricultură, comerț cu cereale, plante oleaginoase și legume, creșterea bovinelor Angus și a ovinelor Ile de France, panificație, patiserie-cofetărie, alimentație publică (lanț propriu de magazine – Băcăniile Șerban, Grill, cafeteria LuMA), distribuție și transport.
