Redacția Retail.ro 
Lansat pe piața locală în anul 2023, brandul Voilà Professionnel cuprinde o gamă completă de lapte, smântână și unt și se adresează cu precădere cofetarilor și bucătarilor din industria Food Service. Colaborarea cu Andreea Druță are ca obiectiv consolidarea brandului Voilà Professionnel pe segmentul bucătariei și cofetăriei profesionale și creșterea nivelului pieței deserturilor din România cu produse de calitate superioară.
Andreea Druță este fondatoarea brandului Lapterra, un laborator de cofetărie artizanală, unde astăzi lucrează o echipă de 25 de profesioniști care produc și livrează prăjituri premium din ingrediente naturale.
Create pentru nevoile specialiștilor cofetari și bucătari, produsele Voilà Professionnel completează un portofoliu de peste 100 de branduri premium naționale și internaționale, care sunt comercializate în industria Food Service de către compania Nordic Food, parte a Nordic Group.
Nordic Group a fost înființat în anul 1991 și a ajuns astăzi la o cifră de afaceri de 72 milioane de euro și peste 400 angajati. Grupul este format în prezent din patru companii de sine stătătoare, Nordic Food, Nordic Logistic, Nordic Restaurants și Nordic Shops. Prin intermediul companiei Nordic Food sunt comercializate în România peste 100 de branduri naționale și internaționale, cu un portofoliu de peste 2000 de produse.
Andreea Druță a visat încă din copilărie să aibă propria afacere. Totul a început cu momentul în care a decis să lucreze voluntar într-un restaurant pentru a învăța arta servitului și pentru a se familiariza cu domeniul HoReCa. Un an mai târziu, mentorul ei i-a lansat provocarea de a obține un profit de 600 de euro până la finalul anului, ceea ce a marcat prima ei încercare de business. Această experiență i-a oferit curajul necesar pentru a-și deschide primul laborator de cofetărie artizanală. Astăzi, Lapterra are o echipă de 25 de persoane care produc și livrează prăjituri premium din ingrediente naturale.
Românilor le place iaurtul: cifrele înregistrate de Lăptăria cu Caimac și planurile companiei pentru 2026
