Redacția Retail.ro 
Încă de la început evenimentul și-a propus ca scop conștientizarea consumului de produse artizanale și sprijinirea producatorilor locali. Așa cum ai fost obișnuit, aici te întâlnești cu produse sănătoase unice în România, povești remarcabile ale fenomenului food & drink din România și te bucuri de degustări ale unor produse create după rețete vechi sau reinterpretate.
Ai întâlnire cu peste 50 de vinuri românești create cu migală de mici crame boutique, unele dintre ele unice prin metodele de vinificație și câștigatoare de medalii de aur la concursuri de profil, peste 30 de tipuri de brânzeturi care au impresionat jurii internaționale.
Experiențele gustative vor fi îmbogățite cu specialități din carne unice prin metodele de preparare realizate în salină, singura salumerie artizanală din România și din Europa care produce salamuri crud uscate în propria salină din județul Vrancea. Pe lângă selecțiile acestea, punctăm și asocierile mai largi pentru a completa întregul paletar de produse locale care trebuie sa se regasească în coșul zilnic de cumpăraturi, pe mesele românilor: rachiuri din fructe neștiute sau mai puțin știute, exemplu porumbele, mere pădurețe (exemplele merg până la 26 de etichete care de care mai spectaculoase), sosuri artizanale, beri nefiltrate și nepasteurizate cu "upgrade" pentru gusturile cerșetoare de senzații noi, zacuște, dulcețuri (printre multe altele, dulceața de usturoi de Copălău dar și șerbeturi de trandafir), miere de negruș, delicii dulci, sărate și multe alte surprize din toate categoriile de produse.
În cadrul evenimentului, vizitatorii vor avea ocazia să deguste produse premium locale și să interacționeze direct cu producătorii locali, unii dintre ei aflați în premieră în București sosiți de la peste 500km, să înțeleagă direct de la sursă ce inseamnă sustenabilitate locală, interacțiunea cu sursa de hrană sănătoasă, trasabilitate, să afle povești gastro-oenologice remarcabile, să înțeleagă ce presupune valorificarea unor rețete locale vechi, reinterpretări de produs.
Evenimentul este un moment unic pe care să ți-l oferi într-un weekend, o oază de liniște la Hanul lui Manuc, cel mai vechi han funcțional din Europa, un răsfăț gastronomic prin autenticitatea produselor lucrate artizanal cu povești unice care stau în spatele acestor creații și voie bună fară limite.
