Diana Radu 
Ethan Brown, fondatorul, președintele și CEO-ul producătorului american de alternative la carne, a făcut această dezvăluire într-un interviu acordat revistei americane de afaceri Fast Company, citat de Just Food.
Ceea ce facem noi cel mai bine este să producem proteine. În loc să ne gândim la o simplă înlocuire a proteinelor de origine animală, ce-ar fi dacă v-ați concentra pe consumul zilnic de proteine și ați încerca să-l înlocuiți, pe cât posibil, cu proteine vegetale, sub orice formă?
Ethan Brown, CEO Fast Company
Fast Company a sugerat că schimbarea numelui înseamnă că firma „renunță la a se concentra pe imitarea proteinelor animale și lasă proteinele vegetale să vorbească de la sine”. Potrivit publicației, Beyond Meat nu intenționează să renunțe la niciunul dintre produsele sale existente.
Vânzările globale de alternative vegetale la carne au scăzut sau cel puțin au încetinit pe multe piețe. Principalele critici aduse acestei categorii de produse vizează în general gustul și calitatea, iar prețurile ridicate reprezintă, de asemenea, un factor descurajant pentru consumatori. Printre motivele declinului se numără și listele lungi de ingrediente și acuzațiile că multe produse sunt procesate excesiv.
Schimbarea de nume vine cu doar câteva zile înainte de publicarea rezultatelor companiei pentru trimestrul al doilea. În primul trimestru din 2025, pierderile EBITDA ajustate s-au mărit la 42,3 milioane de dolari, de la 32,9 milioane de dolari. Pierderea netă a Beyond Meat a fost de 52,9 milioane de dolari, o ușoară îmbunătățire față de pierderea de 54,4 milioane de dolari din același trimestru al anului 2024.
Vânzările au scăzut cu 9,1% în primele trei luni ale anului 2025, ajungând la 68,7 milioane de dolari. În același trimestru al anului trecut, vânzările scăzuseră cu 18%, la 75,6 milioane de dolari. Acum se așteaptă un nou declin în trimestrul următor, cu o estimare a lui Brown între 80 și 85 de milioane de dolari, comparativ cu 93,2 milioane de dolari în trimestrul al doilea din 2024, când vânzările au scăzut cu 8,8%.
Românii, fani ai burgerilor: un bucureștean a plasat câte două comenzi de burgeri, în fiecare zi, prin Glovo
În segmentul internațional, vânzările de produse foodservice ale Beyond Meat au crescut cu 12,1%, la 15,3 milioane de dolari, în timp ce vânzările retail au fost mai modeste, cu o creștere de doar 0,8%, la 12,7 milioane de dolari.
Beyond Meat a înregistrat o revenire a veniturilor din vânzări în trimestrul al treilea din 2024, dar tot a scăzut ușor estimarea maximă pentru finalul anului.
La momentul respectiv, CEO-ul a declarat: „Puteți vedea o curbă foarte accentuată care se mișcă în direcția corectă și de aceea ne simțim atât de încrezători în planul nostru de a aduce afacerea la profitabilitate”. El le-a spus analiștilor: „Nu pot spune când – nu vreau să sugerez că va fi în curând, dar ne îndreptăm acolo”.
Brown a condamnat, de asemenea, criticii cărnii pe bază de plante care etichetează alimentele ca fiind procesate excesiv: „Utilizarea cuvântului 'procesat' ca armă, o tactică folosită de industria tradițională pentru a submina carnea pe bază de plante și a menține status quo-ul, a devenit deja învechită. A venit timpul să o lăsăm în urmă”.
„Planificăm să facem asta prin a aduce multă lumină asupra propriului nostru proces de producție, educând consumatorii despre cum facem carne direct din plante”, a mai spus el.
Profitul rămâne o țintă îndepărtată, în timp ce se lansează noi produse
Noul produs al Beyond Meat, Beyond Ground, care ar urma să fie lansat în august, are o listă scurtă de doar patru ingrediente: fasole fava, amidon de cartofi, apă și coji de psyllium. Fasolea fava, a spus Brown pentru Fast Company, este doar începutul: „Dacă vreți un produs tocat, iată-l”. Pe viitor, Brown a menționat că firma poate „să deservească o anumită ocazie, în loc să încerce să imite un animal... Veți vedea că vom lansa, de exemplu, cârnați de linte. Sau hot dogi din năut”.
Beyond Meat nu a înregistrat profit de când a fost listată la bursa Nasdaq în 2019. De asemenea, profitul EBITDA nu a mai fost pozitiv de la cele 11,8 milioane de dolari generate în 2020. Acțiunile sale s-au tranzacționat recent la 3,04 dolari, pierzând peste 50% din valoare în acest an și coborând drastic de la cota de peste 100 de dolari de acum cinci ani.
Beyond Meat este o companie în domeniul producției de carne pe bază de plante, oferind o gamă de produse revoluționare plant-based. Fondată în 2009, produsele Beyond Meat sunt create pentru a avea același gust și textură precum carnea de origine animală, oferind în același timp anumite beneficii pentru mediu. Până în iunie 2023, produsele brandului Beyond Meat erau disponibile în aproximativ 190.000 de puncte de vânzare cu amănuntul și în industria alimentară din peste 75 de țări din întreaga lume.
